zdrowie-medycyna
Czy późna kolacja kończy się dla dzieci otyłością?

Badacze doszli do jednoznacznych wniosków, że pora posiłku nie ma żadnego znaczenia, bo kalorie liczy się od rana do ostatniego posiłku. Dopiero zsumowane kalorie pozwalają ocenić czy dziecko będzie miało nadwagę czy też nie. Ogromne znaczenie ma oczywiście rodzaj posiłków, czy są to produkty wysokoprzetworzone o wysokim indeksie glikemicznym, czy produkty małoprzetworzone o niskim (zdecydowanie zdrowszym) indeksie glikemicznym. Godzina posiłku ma wpływ na okołodobowy rytm biologiczny i tempo przemiany materii. Nie ma jednak związku między późnym jedzenie a zwiększonym ryzykiem otyłości, bo takiego związku po prostu nie ma. Należy jednak pamiętać, że późne ciężkie w trawieniu jedzenie ogólnie nie służy zdrowiu.