porady-triki
Czy ciemny miód jest lepszy od jasnego?

Kolor miodu zależy od tego, gdzie pszczoła zbierała miód, jeśli np: zbierała nektar z gryki, miód będzie miał kolor ciemnobrązowy, z rzepaku - zdecydowanie jaśniejszy. Naukowcy uważają jednak, że kolor ma duże znaczenia również pod względem zawartości przeciwutleniaczy, związków chemicznych, które usuwają z organizmu człowieka wolne rodniki, odpowiedzialne m.in. za choroby nowotworowe. Podobno im ciemniejsza barwa miodu, tym więcej przeciwutleniaczy.