historia
Z jakich składników składała się pierwsza pizza?

.... pierwsza pizza to margherita i powstała na cześć królowej Włoch - Małgorzaty (Margherity) Sabaudzkiej. W 1889 roku Małgorzata odwiedziła Neapol, a na jej cześć miejscowy piekarz Raffaele Esposito, przygotował specjalną potrawę - pizzę. Podstawowymi składnikami pierwszej pizzy były: pomidory (czerwień), ser mozzarella (biel) i bazylia (zieleń), każdy składnik miał reprezentować barwę włoskiej flagi. Historia pizzy jest jednak dużo dłuższa, według niektórych badaczy sięgają nawet starożytnej Grecji, jednak z oczywistych względów starożytne pizzy nie posiadały w swoim składzie pomidorów, które pojawiły się w Europie dopiero w XVI wieku.