astronomia-fizyka
Co jedzą astronauci?

Czasy kiedy astronauci musieli jeść wstrętne jedzenie z tubek i pastylek dawno minęły, wśród potraw serwowanych na ISS są m.in. koktajl krewetkowy czy zupa kremowa z zielonego groszku, a menu przygotowują szefowie kuchni znanych restauracji. Najważniejszą cechą każdej kosmicznej potrawy musi być wapń (ze względu na przyspieszone odwapnienie kości). Na stacji kosmicznej dostępne są również świeże owoce i warzywa, które znajdują się w lodówce, produkty UHT, ekspres do kawy, a nawet coca-cola. Najpopularniejsze są produkty liofilizowane (pozbawione wody), których przydatność do spożycia w lodówce może mieć nawet 3 lata np: zupki, owoce, warzywa (wyjątkiem stanowi sałata i melon, które nie poddają się liofilizacji) ..... praktycznie wszystkie potrawy można tak przygotować. Koszt dania dla astronauty wynosi około 100 dolarów. Na zakończenie dodam, że w kosmosie niestety kubki smakowe działają dużo gorzej i podobno i tak wszystko smakuje jak ... tektura :)