związki
Czy wiesz, że jedzenie frytek i chipsów może być nałogiem.

Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornia udowodnili, że w chipsach czy frytkach znajduje się tłuszcz, który pobudza mózg do produkcji endokanabinoidów. Substancja ta działa jak psychoaktywne składniki marihuany.
Z punktu widzenia ewolucji takie zachowanie organizmu ma swoje uzasadnienie, w końcu nasi przodkowie mogli przeżyć właśnie dlatego, że jedli mięso. Dzisiaj taka ewolucyjna pozostałość sprowadza jedynie kłopoty, od cukrzycy po otyłość.

Ireneusz Piotrzkowicz
Foto (c) fanpop.com