logo

zdrowie-medycynaJak sól kuchenna wpływa na zdrowie?

Jak sól kuchenna wpływa na zdrowie?
1. Zbyt duża ilość soli sprawia, że organizm zaczyna zatrzymywać płyny, co może prowadzić do np. wzdęć i ociężałości.

2. Nadmiar płynów spowodowany nadmiernym spożyciem soli zwiększa ciśnienie krwi. Im więcej soli w diecie, tym wyższe ciśnienie, co zwiększa prawdopodobieństwa udaru i obciąża nerki (nadciśnienie obciąża tętnice nerkowe). Jeśli mamy problemy z nerkami należy zmniejszyć ilość spożywanej soli.

3. Jeśli dużo solimy mózg przyzwyczaja się do słonego do tego stopnia, że będzie się do domagał więcej i więcej, co może prowadzić do nadwagi. W przypadku słonego mózg ma problem z wysłaniem sygnału - najedzony, tak więc nadmiernie tyjemy!

4. Najgorsze połączenie to dieta bogata w sól (wzrost ciśnienia) i siedzący tryb życia. Z wiekiem oznacza to nie tylko problemy z nerkami i sercem, ale również z wiekiem pogarsza się pamięć i koncentracja.

5. Nadmiar soli w diecie wiązany jest również z nowotworami żołądka, cukrzycą typu II, zwiększa drażliwość systemu nerwowego, wypłukuje wapń z organizmu co może skończyć się osteoporozą.

Wybrane produkty, które mają najwięcej soli:
mrożone dania gotowe – ok. 750 mg,
warzywa w puszkach – ok. 730 mg/puszka kukurydzy,
soki warzywne – ok. 650 mg/kubek,
paczkowana wędlina – ok. 600 mg w dwóch plastrach,
kromka pełnoziarnistego chleba – ok. 500 mg,
płatki zbożowe, marynaty, gotowe zupy w kartonach, ketchup, chińskie zupki, solone orzeszki.

Produkty z największą ilością soli:
Płatki, muesli i granole
Zupa instant
Wędliny
Sery
Pieczywo
Gotowe sosy i marynaty
Soki warzywne
Mrożonki
Konserwy

Dziennie nie powinniśmy jeść więcej niż 5 gramów soli (2000 miligramów sodu), czyli płaska łyżeczka do herbaty, natomiast średnio przeciętny Polak zjada jej średnio ok.15 gramów na dobę.

Źródła: womenshealth, abczdrowie, wikipedia, medonet
Popularne pytania
Na teren jakiego państwa nie można wjechać brudnym samochodem?
Jak żaby piją wodę?
W jakim dniu tygodnia jesteśmy najmniej produktywni?
Co oznacza imię Stojmierz?
Który z europejskich przywódców groził Stalinowi śmiercią?
Ilu nazistów skazano na śmierć podczas procesu w Norymberdze w 1945-49 roku?
Co znajduje się na zdjęciu?
Czy dzieci ssące swoje kciuki lub obgryzające paznokcie rzadziej chorują na alergię?
Które miasto w latach 1079-1138 było stolicą Polski?
Jak szybko poprawić swoją kondycję fizyczną?
W którym kraju powinno się przy jedzeniu mlaskać?
Gdzie są większe różnice płac pomiędzy kobietami i mężczyznami, w Polsce czy w Niemczech?
Co jest mocniejsze: ludzki włos czy drut miedziany o tej samej średnicy?
Czy alianci zakładali wojnę o Polskę z Rosją w 1945 roku?