logo

porady-trikiCzy bakłażany lepiej jeść surowe czy gotowane?

Czy bakłażany lepiej jeść surowe czy gotowane?

Serwis nie ma dotacji z Unii czy państwowych firm, są tylko 2 nieinwazyjne reklamy Googla, bardzo prosimy o wyłączenie adblocka

Bakłażany podobnie jak ziemniaki posiadają w sobie duże stężenie trującej solaniny, które w dużych ilościach mogą wywoływać zatrucia pokarmowe. Po obróbce termicznej związek ten traci swoje szkodliwe właściwości, dlatego bakłażanów nie powinno się jeść na surowo. Warzyw tych nie powinno się też smażyć bo doskonale wchłaniają tłuszcz, lepiej piec, grillować lub dusić.
Młodych bakłażanów nie należy obierać ze skórki, w przypadku starszych skórkę najlepiej zdjąć po obróbce termicznej.
Popularne pytania
Ile trwał najdłuższy pobyt na powierzchni Księżyca?
Czy kota można wyprowadzać na spacer?
Jak kobieta może pozbyć się tzw. wąsika?
Czy ktoś posiada patent na bałwana ze śniegu?
W której szkole dla dziewcząt obowiązywał taniec nago?
Czy czosnek powinno się trzymać w lodówce?
Czy można poprzez uścisk dłoni zdominować rozmówcę?
Osoby sporadycznie pijące alkohol żyją krócej czy dłużej od abstynentów?
Ilu członków załogi ma lotniskowiec klasy Nimitz?
Za co esesman mógł zostać skazany na karę śmierci?
Co było droższe - najwyższy most świata czy Most Północny w Warszawie?
Ile czasu spędza w łazience przeciętny człowiek w całym swoim życiu?
Czy szympansy są silniejsze od ludzi?
Kim jest Barbara Millicent Robert?