logo

porady-triki
Czy można zbierać grzyby zimą? Który grzyb zimowy jest najsmaczniejszy?

Czy można zbierać grzyby zimą? Który grzyb zimowy jest najsmaczniejszy?
Jesienią jest oczywiście najwięcej grzybów, ale później też nie jest źle, gdyż mamy kilka grzybów które rosną na korze drzew.
Wśród grzybów dostępnych w chłodnych miesiącach są:
- uszak bzowy (grzyb całoroczny), jest prawie pozbawiony smaku,
- boczniak ostrygowaty, smak kwaskowaty,
- płomienica zimowa (zimówka aksamitnotrzonowa), występuje tylko od marca do października na drzewach liściastych, z zimowych grzybów jest na pewno najsmaczniejszy. Nie rośnie jedynie podczas mrozów. Jadalne są tylko kapelusze (na zdjęciu).

Na wiosnę (przełom kwietnia i maja) pojawiają się smardze (w stanie surowym są trujące!), ale aby je zbierać należy mieć zgodę leśników, gdyż są pod ochroną. Grzyb ten nie rośnie na drzewach.

Tak jak w przypadku wszystkich grzybów zanim wrzucimy coś do garnka musimy mieć 100% pewność, że to jest to czego szukaliśmy.

Źródła:
https://pl.wikipedia.org/wiki/Uszak_bzowy
https://pl.wikipedia.org/wiki/P%C5%82omiennica_zimowa
https://pl.wikipedia.org/wiki/Boczniak_ostrygowaty
https://pl.wikipedia.org/wiki/Smardz_jadalny
http://ludzkietropy.pl/zimowe-grzyby-jadalne/
Popularne pytania
Ile waży litr 40 proc. wódki?
Co jest warunkiem nominacji do otrzymania “nagrody” Darwina?
Do czego w produktach spożywczych służą zagęstniki i czy są one groźne dla zdrowia?
Kto miał zaatakować Iran w 1979 roku?
Czy kawa bezkofeinowa nie zawiera kofeiny?
Jak w prosty sposób przywrócić blask starym butom?
Czemu gwiazdy świecą?
Czy strusie potrafią zgiąć kolano do przodu?
Czego nie należy robić po spożyciu alkoholu?
Jak działają na człowieka grzybki psylocybinowe?
Jaka jest rozpiętość skrzydeł orła bielika?
Jak działa lek przeciwbólowy?
Komu w XIX wieku Amerykanie zabronili emigracji?
Czy chipsy mogą być zdrowe?