logo

porady-triki
Czy można zbierać grzyby zimą? Który grzyb zimowy jest najsmaczniejszy?

Czy można zbierać grzyby zimą? Który grzyb zimowy jest najsmaczniejszy?
Jesienią jest oczywiście najwięcej grzybów, ale później też nie jest źle, gdyż mamy kilka grzybów które rosną na korze drzew.
Wśród grzybów dostępnych w chłodnych miesiącach są:
- uszak bzowy (grzyb całoroczny), jest prawie pozbawiony smaku,
- boczniak ostrygowaty, smak kwaskowaty,
- płomienica zimowa (zimówka aksamitnotrzonowa), występuje tylko od marca do października na drzewach liściastych, z zimowych grzybów jest na pewno najsmaczniejszy. Nie rośnie jedynie podczas mrozów. Jadalne są tylko kapelusze (na zdjęciu).

Na wiosnę (przełom kwietnia i maja) pojawiają się smardze (w stanie surowym są trujące!), ale aby je zbierać należy mieć zgodę leśników, gdyż są pod ochroną. Grzyb ten nie rośnie na drzewach.

Tak jak w przypadku wszystkich grzybów zanim wrzucimy coś do garnka musimy mieć 100% pewność, że to jest to czego szukaliśmy.

Źródła:
https://pl.wikipedia.org/wiki/Uszak_bzowy
https://pl.wikipedia.org/wiki/P%C5%82omiennica_zimowa
https://pl.wikipedia.org/wiki/Boczniak_ostrygowaty
https://pl.wikipedia.org/wiki/Smardz_jadalny
http://ludzkietropy.pl/zimowe-grzyby-jadalne/
Popularne pytania
Do czego używano mumii podczas budowy kolei w Egipcie w XIX wieku?
Czy Chiny są krajem demokratycznym?
Czy można się upić potrawą gotowaną na winie?
Ile będzie ważył człowiek na Księżycu, jeżeli na Ziemi waży 79kg?
Kiedy dzieci zaczynają się śmiać?
Gdyby zważyć cały Układ Słoneczny, jaki procent jego całkowitej masy stanowiłoby Słońce?
Jak wiele % naszego ciała stanowi woda?
Czy prawdą jest, że Czesi wolą polskie jedzenie od swojego?
Czy ślimaki rodzą się ze swoimi muszlami?
Z jaką prędkością potrafią poruszać się w wodzie 9 tonowe orki?
Ilu Żydów udało się Kościołowi uratować podczas II wojny?
Dlaczego Chińczycy unikali wojen?
Co może być następstwem zgagi?
Jak pozbyć się "malinki"?