logo

zdrowie-medycyna
Których produktów nie należy podgrzewać w kuchence mikrofalowej?

Których produktów nie należy podgrzewać w kuchence mikrofalowej?
W kuchence mikrofalowej nie powinno się podgrzewać:

1. Ryż - zawiera bardzo sporą ilość toksycznych bakterii Bacillus cereus, których zarodniki przeżywają obróbkę termiczną. Pogrzanie ryżu, który czekał przez jakiś czas w temperaturze pokojowej może doprowadzić nawet do zatrucia. Jeśli chcemy uniknąć kłopotów należy szybko go schłodzić i wstawić go do lodówki, ale nie dłużej niż na dobę.

2. Niektóre zielone warzywa liściaste zawierają azotany np: seler, szpinak, rukola, jarmuż, ale też buraki i dynia, po podgrzaniu w kuchence mikrofalowej w wyniku procesu chemicznego dobroczynne azotany mogą stać się nitrozaminami (z badań wynika, że są rakotwórcze).

3. Olej lniany, z awokado, pestek winogron mają niską temperaturę palenia i podczas podgrzewania wydzielają toksyczne związki.

4. Kurczak - podgrzanie go w mikrofali może spowodować, że będzie on ciężkostrawny, mogą pojawić się również inne atrakcje np. bakterie salmonelli.

5. Ziemniaki pod odgrzaniu całkowicie tracą swoje prozdrowotne właściwości o smaku nie mówiąc. Ziemniaków nie należy również przechowywać w szczelnych opakowaniach, środowisko beztlenowe sprzyja namnażaniu bakterii jadu kiełbasianego.

6. Ze względu na pojawiające się toksyny nie powinno się podgrzewać w mikrofali potraw z jajek.

7. Odgrzane grzyby mogą być przyczyną problemów trawiennych.

8. Papryczka chili - parująca kapsaicyna może nawet poparzyć gardło.

9. Brokuł - podgrzany w mikrofali traci nawet 97% swoich składników odżywczych.

10. Nie należy odgrzewać mleka dla dziecka w kuchence mikrofalowej. Takie mleko może nawet poparzyć gardło dziecka, bo nie nagrzewa się równomiernie.
Popularne pytania
Jaki procent rozmów stanowią przekleństwa?
Co posiada jeden z najciemniejszych odcieni koloru czarnego we wszechświecie?
Czy Francja może być naszym pewnym sojusznikiem?
Które hasła są najczęściej używane w miejscu pracy?
Co ma wspólnego piwo, szampan i pochwa?
Jak sprawdzić świeżość jajka?
Czy witamy się w publicznej toalecie?
Kto ma większe szanse przeżycia katastrofy lotniczej - I klasa czy ekonomiczna?
Czy palenie marihuany jest groźne dla płuc?
Co oznacza w internetowym slangu akronim ... KOTC?
Czy da się podrobić czyjeś pismo?
Jak zmobilizować kogoś do wykonania czynności, której nie chce wykonać?
Kto jest na zdjęciu?
Co robi wróbel kiedy pada deszcz?