porady-triki
Czy jajka mają termin przydatności?

Nie, termin przydatności stosuje się do produktów spożywczych, które szybko się psują i stanowią po terminie zagrożenie dla zdrowia, natomiast jajka mają jedynie datę minimalnej trwałości, która w przypadku jajek wynosi 28 dni od dnia zniesienia jajka. Po tym czasie jajka mogą być jedzone i nie stanowią zagrożenia dla ludzkiego zdrowia, jednak jak wszystkie produkty ulegają procesom starzenia, zmieniają się ich właściwości biochemiczne. Nie należy jajek przed włożeniem do lodówki myć, wtedy dłużej zachowają świeżość.