porady-triki
Czy ciepłe produkty można wkładać do lodówki?

Tak, ciepłe produkty nie tylko można, ale i trzeba wkładać do lodówki. Nie można jedynie do lodówki wkładać bardzo gorących produktów, bo mogą np. uszkodzić półkę lodówki. Zasada jest natomiast taka, że im szybciej włożymy potrawę do lodówki tym mniej bakterii zdąży się namnożyć. Temperatura panująca w lodówce oczywiście nie zatrzyma namnażania się bakterii, ale nieco spowolni ten proces, dlatego też trzymane w lodówce potrawy z dnia na dzień będą tracić swoje walory smakowe i z czasem nie będą nadawać się do spożycia. Niektóre jak np. gotowany ryż powinno się jeść praktycznie natychmiast po ugotowaniu.