logo

porady-trikiGdzie jest więcej wapnia w serze żółtym czy białym?

Gdzie jest więcej wapnia w serze żółtym czy białym?

Serwis nie ma dotacji z Unii czy państwowych firm, są tylko 2 nieinwazyjne reklamy Googla, bardzo prosimy o wyłączenie adblocka

Zdecydowanie więcej wapnia jest w serze żółtym (6-10 razy więcej wapnia niż twarogi). Plasterek żółtego sera ma ok. 300 mg wapnia, kubek jogurtu ok. 195 mg, szklanka mleka ok. 275 mg, a twaróg zaledwie 55 mg wapnia. Jeśli ktoś nie przepada za nabiałem może znaleźć świetne źródło białka w sardynkach - puszka sardynek (z ośćmi) ma 330 mg wapnia ! Wapń spełnia bardzo ważne funkcje w organizmie, wpływa na układ krążenia, reguluje pracę układu nerwowego (usprawnia przekazywanie impulsów nerwowych), jest niezbędny przy wchłanianiu witaminy B12, brak wapnia grozi osteoporozą, uszkodzeniami zębów, zaburzeniu w funkcjonowaniu układu nerwowo-mięśniowego. Należy również pamiętać, że wapń pochodzący z produktów roślinnych jest przyswajany tylko w 10-13 proc., podczas gdy z mlecznych w 30 proc.. Mamy w organizmie ok. 1 kg wapnia, w zależności od wieku i płci codziennej diecie należy dostarczyć od 800-1500 mg wapnia. Dzieci do 14 roku życia (800 mg), 14-18 (1300 mg), 19-50 (1000 mg), powyżej 50 lat (szczególnie dotyczy to kobiet) 1500 mg, kobiety w ciąży i karmiące 1200 mg. Należy pamiętać również, że kawa wypłukuje wapń. Alergicy uczuleni na laktozę mogę korzystać z mleka koziego, przy okazji mleko to jest zdrowsze od mleka krowiego. Aby pokryć zapotrzebowanie na wapń w organizmie należy zjeść 123 g sera żółtego (8 plastrów po 15 gram) lub wypić 4 szklanki kefiru (100 g zawiera 103 g wapnia), nieco mniej potrzeba jogurtu naturalnego (100 gram jogurtu zawiera 170 g wapnia), mleko zsiadłe pełnotłuste (100g ma ok. 120 g wapnia)
Popularne pytania
Co było według Hitlera warunkiem powstania niepodległej Ukrainy we wrześniu 1939?
Jaka była ostatnia wola umierającego generała Tadeusza Kościuszki?
Na jaką cześć ustanowiono medal Dickin?
Ile lat miała najmłodsza matka świata?
Co to jest?
Kto wydobywa więcej węgla brunatnego - Polska czy Niemcy?
Czy obserwator jest w stanie oszacować na jak długo wieloryb zanurkuje w głębiny?
Który z Amerykanów miał kandydować na prezydenta Polski w 1990 roku?
Jakie zwierzę struś może zabić "z kopa"?
Jakie wydarzenie miało ogromny wpływ na rozwój firm Adidas i Puma?
Które zwierzęta sprzątają miejsce, w którym przebywają?
Kim był Mario Bros zanim został hydraulikiem?
Które zwierzęta, poza krowami, dostarczają ludziom najwięcej mleka?
Czy poprawne jest użycie wyrażenia - na tą chwilę?