dziwne-niezrozumiałe
Z czego składa się japońska potrawa - shirako?

Japońska potrawa shirako składa się z rybiej spermy. Potrawa smakuje jak ubita śmietana, sperma podawana jest podsmażana lub podduszona. Japończycy szczególnie cenią nasienie dorsza (tara shirako), żabnicy (ankō shirako), łososia (sake shirako), kalmara (ika shirako) i śmiercionośnej rozdymki (fugu shirako). Potrawka z męskiego odpowiednika ikry popularna jest również w Rosji (ze śledzia) i na Sycylii (ze spermy tuńczyka robi się sosy do makaronu).