Zagadki

Dlaczego na czekoladzie pojawia się biały osad?

Autor: wiki, Dodano: 2015-05-09
Naukowcy wykorzystali do sprawdzenia tego zjawiska najpotężniejsze źródło (akcelerator cząsteczek) promieniowania X (rentgenowskiego) na świecie. Badacze zaobserwowali proces przechodzenia cząsteczek płynnego tłuszczu na powierzchnię czekolady, po skrystalizowaniu utworzyły one biały osad. Osad ten jest naturalny i nieszkodliwy dla zdrowia. (www.techpedia.pl)
Zobacz także
O ile średnio dłużej żyją Eunuchowie (wykastrowani mężczyźni) od normalnych mężczyzn?
Dlaczego Szczecin nazywany jest “Paryżem Północy”?
Co zrobili Brytyjczycy, kiedy ich indyjską kolonię pod koniec XIX wieku dotknęła susza?