Czym zastąpić cukier?

· Autor: wiki · Dodano: 2015-03-31
zagadka : Odgadywanka
Czym zastąpić cukier?
W tej odpowiedzi zasugeruje naturalne produkty, a nie sztuczne słodziki np:aspartam czy sukraloza. Najzdrowszym rozwiązaniem jest - miód. Jeśli chcesz trochę poeksperymentować z innymi źródłami naturalnych słodkości warto wymienić tutaj: syrop klonowy (sok klonowy pobiera się z pnia klonu), słody (pozyskiwane z ryżu i jęczmienia), syrop z agawy, ksylitol (cukier brzozowy), syrop daktylowy, cukier kokosowy, lukrecja, nierafinowany cukier - nie mylić z brązowym cukrem (nierafinowany sproszkowany sok trzcinowy). Każdy z tych produktów ma swoje wady i zalety, jednak w tym zestawieniu najkorzystniej wypada miód, który jest nie tylko zdrowy i słodszy od zwykłego cukru, ale i przystępny cenowo. Należy pamiętać w przypadku miodu, aby nigdy nie dodawać go do wrzątku (gorącego mleka czy herbaty) ponieważ wtedy traci wszystkie swoje właściwości. (www.techpedia.pl)