Czy w kefirze jest alkohol?

· Autor: wiki · Dodano: 2015-02-20
zagadka : Odgadywanka
Czy w kefirze jest alkohol?
Tak, odrobina alkoholu znajduje się zazwyczaj w fermentowanych produktach mlecznych np: kefirach, jogurtach, w niektórych serach, produktach kiszonych np:ogórkach, kapuście, w pieczywie na bazie drożdży i zakwasie. Przykładowo 1 litr kefiru ma około 20 gram 40 proc. alkoholu. (www.techpedia.pl)