Czym się różnią sprzedawane w sklepie jajka od kur z wolnego wybiegu i chowu klatkowego?

· Autor: wiki · Dodano: 2015-02-04
zagadka : Odgadywanka
Czym się różnią sprzedawane w sklepie jajka od kur z wolnego wybiegu i chowu klatkowego?
....... praktycznie niczym. To popularny mit, badania pokazują, że pod względem zawartości składników odżywczych (np: witamin) nie ma znaczenia rodzaj chowu. Testy smaku pokazują, że również i w tym względzie nie ma żadnej znaczącej różnicy. Hodowcy mogą jednak wpływać na jakość jajek wzbogacając pasze np: żeby jajka zawierały więcej kwasów omega-3. Nie ma więc znaczenia, czy jajka pochodzą z chowu klatkowego, ściółkowego czy z wolnego wybiegu. (www.techpedia.pl)