Czym się różni woda kranowa od tej sprzedawanej w sklepach?

· Autor: arcybook · Dodano: 2016-06-22
zagadka : Odgadywanka
Czym się różni woda kranowa od tej sprzedawanej w sklepach?
To zależy, wodociągi nie będą dostarczać nam do domów wody mineralnej oznaczałoby to kłopoty np: z pralką, chodzi tutaj głównie o stopień mineralizowania wody. Woda mineralna zawiera przynajmniej 1000 miligram składników mineralnych na litr, a to oznacza, znacząco zmienia się ich smak, co może mieć wpływ na smak herbaty czy ugotowanej na jej bazie zupy. Większość wody mineralnej sprzedawanej w sklepach rzadko mają więcej niż 500 mg na litr, dla porównania woda w kranie ma do 250 mg. W sklepach dostępne są również wody wysokozmineralizowane (1500-4000 mg), średniozmineralizowane (500-1500 mg), niskozmineralizowane (50-500 mg). Wysokozmineralizowane i lecznice (powyżej 4000 mg cząsteczek mineralnych na litr) należy pić bardzo ostrożnie i nie każdy może ją pić. Wodę z kranu w większości wypadków w Polsce nadaje się do picia bez przegotowania i stanowi doskonałą alternatywą dla dostarczanej w sklepach wody stołowej np: w butlach 5 litrowych i czasami źródlanej. W polskich sklepach dostępne są przede wszystkim źródlane wody głębinowe, a nawet kranówka nasycona minerałami. Warto przy tym wiedzieć, że wodociągi raczej rzadko mają głębinowe ujęcia (choć to zależy od konkretnego miasta!), dlatego często konieczne jest oczyszczanie np: poprzez chlorowanie lub promieniowanie UV, dodatkowy problem to rury w domach i osiedlach, które mogą być różnej jakości, natomiast jeśli chodzi o wodę butelkowaną to najzdrowsza jest przechowywana w butelkach szklanych, woda w butelkach plastikowych zawsze będzie miała problem z jakością (groźne dla zdrowia - bisfenol-A i bisfenol-B). Należy również pamiętać, że im więcej minerałów tym woda szybciej się psuje i najlepiej przechowywać ją w lodówce, a wypić najlepiej w dwa, trzy dni. Ranking wód pod względem ogólnej mineralizacji (mg/ l) - wody mineralne 1. Kryniczanka – 2459,535 2. Galicjanka – 2210,62 3. Staropolanka 2000 – 2193,3 4. Zdroje Piwniczna – 2100,0 5. Muszyna – 1547,5 6. Kropla Minerałów – 1255,0 7. Polanicka – 972,0 8. Potok Górski – 947,0 9. Staropolanka – 894,9 10. Cisowianka – 742 11. Source Periere – 708,0 12. Nałęczowianka – 650,0 13. Kazimierska – 589,0 14. Ustronianka – 523,0 15. Kinga Pienińska – 512,56 16. Jurajska – 500,33 17. Polaris Plus (Biedronka) – 495,76 18. Kropla Beskidu – 383,3 19. Arctic Plus – 413,52 20. Saguaro CRISTAL (Lidl) – 218,0 - wody źródlane 1. Aquarel – 679,3 2. OLA, Ondine (Intermarche) – 470,0 3. DOBRAWA – 405,0 4. Amita, Top Budget (Intermarche) – 354,6 5. Amita (TESCO) – 354,6 6. Złoty Potok – 336,02 7. Mama i ja – 269,0 8. Żywiec Zdrój – 232,0 (źródło: epicentrumzdrowia.pl, dane 2011)

Zobacz również:
· Jak przechowywać wodę?
· Czy woda butelkowana jest lepsza od wody z kranu?
· Która woda jest trwalsza - gazowana czy niegazowana?