Pytania

Czy mleko i jego przetwory szkodzą?

Autor: Ireneusz Piotrzkowicz, Dodano: 2014-01-08
Zdrowie-medycyna
Czy mleko i jego przetwory szkodzą?
Odpowiedź:
Problem może dotyczyć osób, które nie trawią laktozy.
Nie, są wręcz niezbędne dla zdrowia. Problem może dotyczyć jedynie osób, które nie trawią zawartej w mleku laktozy (mleczny cukier). Nie dotyczy takich produktów mlecznych jak np. zsiadłe mleko, kefir, jogurt czy sery, w których na skutek procesów fermentacyjnych z udziałem bakterii mlekowych obecność laktozy jest znacznie ograniczona (ulega przetworzeniu na kwas mlekowy).
Zobacz także
Jak głośne może być kocie mruczenie?
Czy we śnie można czytać?
Czy noszenie brody jest zdrowe?