Pytania

Czy mleko i jego przetwory szkodzą?

Autor: Ireneusz Piotrzkowicz, Dodano: 2014-01-08
Zdrowie-medycyna
Czy mleko i jego przetwory szkodzą?
Odpowiedź:
Problem może dotyczyć osób, które nie trawią laktozy.
Nie, są wręcz niezbędne dla zdrowia. Problem może dotyczyć jedynie osób, które nie trawią zawartej w mleku laktozy (mleczny cukier). Nie dotyczy takich produktów mlecznych jak np. zsiadłe mleko, kefir, jogurt czy sery, w których na skutek procesów fermentacyjnych z udziałem bakterii mlekowych obecność laktozy jest znacznie ograniczona (ulega przetworzeniu na kwas mlekowy).
Zobacz także
Ile ważył najcięższy meteoryt świata jaki znaleziono na Ziemi?
Jak zwiększyć żywotność kwiatów w wazonie?
Jak jest po japońsku “poproszę też siatkę”?