Pytania

Dlaczego ziemniaków nie należy trzymać w lodówce?

Autor: wiki, Dodano: 2015-04-21
Różności
Dlaczego ziemniaków nie należy trzymać w lodówce?
Odpowiedź:
Ziemniaki stają się słodkie.
Niska temperatura (poniżej 7 stopni C) sprawia, że skrobia przemienia się w cukier prosty i ziemniaki stają się słodkie. Ziemniaki należy przechowywać w miejscu bez dostępu światła, pod ich wpływem zielenieją i nabierają gorzkiego smaku. Ziemniaki powinny być przechowywane w przewiewnych opakowaniach np: papierowych. (www.techpedia.pl)
Zobacz także
Czy w Polsce można nadać imię dziecku - Kupa?
Prawda czy bzdura? Aż 30 procent Szwedek z powodu gazów jelitowych odmawia sobie (i partnerowi) przyjemności w sypialni.
Gdzie jest najcieplej w Polsce?