Pytania

Dlaczego ryb nie powinno się smażyć?

Autor: wiki, Dodano: 2015-01-29
Różności
Dlaczego ryb nie powinno się smażyć?
Odpowiedź:
Smażenie obniża zawartość kwasów omega3.
Smażenie prowadzi przede wszystkim do strat w zawartości kwasów omega3 (utleniają się), wprowadza natomiast do ryby węglowodany i tłuszcze wielonienasycone długołańcuchowe. Najlepiej wiec ryby piec, gotować, albo grillować. (www.techpedia.pl)
Zobacz także
Co jest na zdjęciu?
Ile zajęło rekordziście wbiegnięcie i zbiegnięcie z najwyższej góry Europy?
Na czym polega syndrom