Pytania

Dlaczego płaczemy krojąc cebulę?

Autor: aper, Dodano: 2014-05-20
Różności
Dlaczego płaczemy krojąc cebulę?
Odpowiedź:
Za sprawą zawartej w niej siarki.
Płaczemy krojąc cebulę ponieważ, gdy tylko cebula zostanie przekrojona, to ulatnia się z niej siarka w postaci związku chemicznego o fachowej nazwie S-tlenek tiopropanalu. Opary tego związku są bardzo nietrwałe i szybko wchodzą w reakcję z wodą, która znajduje się w płynie łzowym oczu, w efekcie tworzy się kwas siarkowy, który drażni oczy.
Zobacz także
Kto wygrał pierwszą pancerną bitwę świata - Niemcy czy Anglicy?
Jak szybciej zapamiętywać?
Jaka zwykła codzienna czynność jest wyjątkowo stresująca dla mężczyzn?