zdrowie-medycyna
Czy soki owocowe są szkodliwe?

W niewielkich ilościach soki nie są szkodliwe, dzienne spożycie soków ze względu na zawarty w nich naturalny cukier nie powinno być większe niż 150 ml ! Picie zbyt dużej ilości soków owocowych prowadzi do chorób serca (szczególnie dotyczy to mężczyzn), cukrzycy i otyłości, czyli mogą być tak samo szkodliwe jak napoje gazowane, które ogólnie uznawane są za jedzenie śmieciowe np: 250 ml soku jabłkowego to 110 kcal 26 g cukru, coca-cola 250 ml to 105 kcal i 26,5 g cukru. Zdecydowanie lepiej zjeść jabłko niż pić sok, dzięki zawartemu w nim błonnikowi wątroba dokonuje pełnej przemiany metabolicznej, inaczej to wygląda z sokiem, który błonnika nie ma (źródło: „The Lancet Diabetes & Endocrinology”, prof. Naveeda Sattara i dr. Jasona Gilla z Uniwersytetu Glasgow w Szkocji).